Campari, borse di studio per diventare Bartender

All’interno del Patto per il Lavoro del Comune di Milano, Campari Academy mette a disposizione 40 borse di studio destinate a ragazze e ragazzi tra i 18 e 25 anni che desiderano avviare una professione nel mondo della miscelazione e dell’ospitalità

È un’opportunità unica quella offerta da Campari Academy all’interno del Patto per il Lavoro del Comune di Milano: grazie al progetto Next generation, la prestigiosa accademia di Campari per la formazione in bartending e bar management mette in palio 40 borse di studio - 20 per ciascuno dei due corsi che partiranno -  del valore di 690,00 euro ciascuna per frequentare un corso altamente professionale per diventare i bartender di domani, acquisendo tutte le informazioni teoriche e pratiche per affrontare i primi passi nel mondo della miscelazione e dell’ospitalità.

A chi si rivolge
Next Generation è rivolto a giovani talenti che desiderano lavorare nel settore bar/pub/locali/hotellerie di età compresa tra i 18 e i 25 anni residenti nella città metropolitana di Milano.

I posti sono limitati per cui verranno considerati quali elementi valutativi anche il voto di diploma (preferibilmente nell’ambito degli Istituti professionali dedicati alla ristorazione/hotellerie) e un ISEE non superiore a € 27.000

Figure professionali formate
La formazione fornirà le competenze per poter lavorare al banco bar per la preparazione di cocktail e aperitivi, figura molto richiesta su tutto il mercato lombardo. 
Alla fine del programma, i corsisti entreranno a far parte del network di Campari Group e Campari Academy.
Queste le figure professionali che verranno formate: Bartender – Barback – Preparazione cocktail

Programma dei corsi
I corsi sono strutturati seguendo un approccio teorico-pratico. Ogni corsista avrà a disposizione una personale postazione da lavoro per poter praticare quanto studiato e simulare reali situazioni lavorative. Durante la formazione il programma consentirà di applicare le tecniche apprese sin da subito e riconoscere prodotti, attrezzature e tecniche necessarie alla preparazione dei cocktail. 

Nello specifico, il programma toccherà le seguenti tematiche:

• Set-Up
• Tools
• Bicchieri
• Barback & HACCP
• Frutta e Garnish
• Il servizio in sala
• Pouring
• Merceologia
• Tecniche di preparazione
• Il gusto
• La struttura dei cocktail
• BilanciamentoRicette classiche

Durante la formazione saranno inoltre previsti dei momenti di autovalutazione ed un esame finale volto a garantire il corretto apprendimento e la concreta crescita professionale e personale.

Durata dei corsoi
I corsi di formazione ha una durata di 40 ore ciascuno distribuite in 5 giornate - 8 ore al giorno – e si terranno presso la Campari Academy Italia, Via Davide Campari 23, - Sesto San Giovanni

Candidature
Le candidature devono essere inviate a Campari Academy utilizzando il modulo allegato scrivendo all’indirizzo mail Info-it@campariacademy.com

La prima sessione di corso è prevista in partenza in data 18/03, verranno prese in considerazione per questa prima sessione solo le candidature arrivate entro la data di partenza.

Info e contatti

Campari Academy
Via Davide Campari, 23 – Sesto San Giovanni (MI)
Info-it@campariacademy.com